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火锅>
投资额:20万以上
蜀九香火锅

蜀九香火锅品牌介绍:

蜀九香火锅酒楼,店面装修古朴、典雅、大气,红红的仿宫灯,如意结,充满了浓浓的古典气息。主营重庆土灶火锅、全牛油的火锅,闻着就让人流口水。菜品新鲜,份量足。鹅肠、猪黄喉、鸭舌、毛肚、锠鱼、酥肉让顾客见了就想纳入腹中。

蜀九香,一锅醇厚的汤,一抹浓郁的香,自成立那天起,便以自成一体,味道浓厚的火锅席卷蓉城市场;蜀九香,高贵无上,典雅端庄,店堂风格古色古香,明清木雕淋漓尽现,结合颇具时代感的灯饰,古朴而不腐,现实而不浮;细致入微,体贴周到的服务,让您在品清茶,赏火锅的同时,更多尝到的是浓浓的巴蜀风情。

  “天下大事必做于细,天下难事必做于易”,而蜀九香,却已达到了从难而易,化繁至简的至高境界;人常说,“蜀道难,难于上青天”,蜀九香,却正历经千锤与百炼,将那不变的味道,从那馥郁芬芳的火锅料底中传出,传遍巴蜀,传至神州大。
  2000年,四川省成都双楠少陵路。“家家福”的灯火开始点亮,也点亮家家福,蜀九香人的梦想——创办最具特色,食客满意的火锅店。原木的地面、砖砌土灶、长条板凳、九格火锅造就家家福原汁原味的就餐环境,加上精益求精的菜品、顾客至上的服务,家家福成为全成都好吃客们的飨宴天堂。
  从家家福到蜀九香,从少陵路到倪家桥、百花大桥、清溪西路、紫竹南街……蜀九香历经千锤与百炼,将灿烂的巴蜀文化和浓郁的明清风格熬入浓浓的锅底以不变的美味,传遍巴蜀,传至神州大地。
  环境上好,装修“古色古香”。火锅是“重庆牛油”的范儿,“麻辣鲜香”,口味“霸道”,千层肚、鹅肠“就不说了”,香菜圆子完全“没有劣质的淀粉”,“很弹牙”。
  生意好到爆,上座率100%,门口还有一串排队的。服务员忙得团团转。蜀九香火锅酒楼一环路店,全牛肉无渣锅底,传承了重庆土灶火锅的浓厚特色。
  菜品保证新鲜度,并经过精挑细眩为顾客提供优质的服务,确保顾客满意。稍微高档一些的火锅店。虽然价格“贵了点”,但东西实在,火锅油很鲜亮,味道麻辣,菜品口感好。装修“考究”,器具“精致”。

蜀九香加盟 

蜀九香火锅加盟优势

  1、品牌支持:蜀九香品牌、商标使用三年;

  2、配送支持:底料配送(需支付成本费),物品代购;

  3、技术支持:传授特殊菜品制作技术;

  4、财务软件支持:使用总部统一的财务软件。

蜀九香火锅加盟条件:
  1、本人及家庭健康状况良好;
  2、有较强的经济实力(蜀九香火锅加盟费用总投资在400万元以上);
  3、有2-4名值得信赖的、可靠的核心管理团队;
  4、认可蜀九香火锅公司文化,服从公司总部管理。
  投资环境要求:
  1、当地风俗习惯、历史文化、民族结构不影响当地消费者对麻辣火锅的接受。
  2、区域为省会城市。
  投资场地要求:
  1、单店面积不能低于600平米。
  2、交通便利、人口稠密、餐饮环境好;
  3、停车位足。
  其他要求:
  1、能按国家规定办理全套餐饮证照手续。
  蜀九香火锅加盟支持:
  1、品牌支持:蜀九香品牌、商标使用三年;
  2、配送支持:底料配送(需支付成本费),物品代购;
  3、技术支持:传授特殊菜品制作技术;
  4、财务软件支持:使用总部统一的财务软件。


蜀九香火锅加盟流程

  一、 咨询阶段
  1.电话沟通:意向加盟商电话咨询蜀九香加盟相关政策;
  2.面谈:意向加盟商到蜀九香公司总部面谈,双方进行适应性了解(意向加盟商了解预设店所在地加盟费、公司提供的政策支持;蜀九香公司就意向加盟商的投资理念、投资预期、实力、资信、从业经历、当地关系进行了解)。由蜀九香公司提供“信息披露表”并由意向加盟商签字确认。对蜀九香的经营管理实地考察后,认同蜀九香的经营管理模式,递交自愿加盟蜀九香申请书。
  二、初步选址、市场考察阶段
  1.了解选址标准:意向加盟商向蜀九香公司咨询场地选择标准;
  2.选址:意向加盟商根据蜀九香火锅酒楼场地选择标准,在当地城市搜索场地资源;选择2-3个待蜀九香公司考察;
  3.支付考察费:意向加盟商向蜀九香公司申请安排人员做市场考察,并支付考察费;
  4.考察:蜀九香公司在收到考察费用后安排人员到当地考察,做可行性分析并出据书面考察报告交予意向加盟商签字;
  5.达成共识:合作双方就可行性分析达成共识,决定项目是否进行;
  三、签订加盟合同、支付费用
  1.洽谈:双方洽谈合作细节。
  2.合同签订:双方签订合同。如加盟方委托他人签定加盟合同须提供正式的委托书;
  3.汇款:加盟商将加盟费及保证金一并汇入蜀九香公司指定账户;
  4.资料领取:蜀九香财务部确认加盟费及保证金到帐后,加盟商从蜀九香公司开发部领取办理特许经营证照的整套手续及《员工培训手册》、《员工规章制度》等资料;
  四、装修设计、施工、人员实习阶段
  1.装修设计:由蜀九香公司负责图纸设计,设计费用由加盟方承担
  2.施工:店面施工由加盟店自行筹备。
  3.前期筹备、人员培训、实习阶段:由加盟商自行筹备(如营业场地的装修、证照办理、筹备物资采购、酒楼人员招募、厨房班子组建、营销、酒楼开业方案制定等),蜀九香派出管理人员协助指导并对员工进行培训。管理人员和前后堂主要的服务人员派到蜀九香总公司实习,蜀九香公司按照30元/人/天向加盟方收取实习费(食宿费)。
  五、试营业、开业阶段:
  1.开业申报:加盟商最迟提前15天向总公司申报营业(或试营业)时间。总部就加盟店的开业准备工作做检查,对于不符合开业条件、准备不充分的加盟店给予书面及口头的忠告并提出可行性建议。正式开业时,总部派出管理人员及一定数量员工支援、协助开业,参加开业典礼;
  2.问题处理:对于开业(或试营业)期间出现的问题,驻店管理人员给予及时处理,对于管理人员不能解决的特殊问题,由驻店管理人员及时反馈给总公司,总公司指导解决 。
  后期管理:正式营业后,蜀九香总公司督导人员不定期到各加盟店巡查,发现问题并及时给出整改意见。

蜀九香火锅加盟

蜀九香火锅加盟费用

蜀九香火锅费用分析: 
加盟城市 房租(以600㎡为例) 装修费 人员工资/年(20人) 桌椅设备费 流动资金 投资合计(年)
一线城市(上海) 10万元/月 1500元/㎡ 96万元(4000元/月/人) 100万元 10万元 416万元
二线城市(苏州) 8万元/月 1000元/㎡ 72万元(3000元/月/人) 80万元 8万元 316万元
三线城市(兰州) 5万元/月 800元/㎡ 48万元(2000元/月/人) 60万元 5万元 221万元
备注:上述所列费用为预估,仅供参考,具体费用以实际情况为准。

蜀九香火锅利润预算分析:
加盟城市 一线城市(以上海为例) 二线城市(以苏州为例) 三线城市(以兰州为例)
面积 600㎡ 600㎡ 600㎡
人均消费 80元 70元 60元
日客流量 250人 200人 160人
日营业额 2万元 1.4万元 9600元
月营业额 60万元 42万元 28.8万元
毛利率 75% 75% 75%
月毛利润 45万元 31.5万元 21.6万元
房租费用(月) 10万元 8万元 5万元
人员工资(月) 8万元 6万元 4万元
水电杂费(月) 1.5万元 1.2万元 1万元
月净利润 25.5万元 16.3万元 11.6万元
年净利润 306万元 195.6万元 139.2万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

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